为抓好元旦期间食品安全监管工作，切实保障食品安全，让人民群众度过一个平安祥和的节日。近日来，矿区市场监管所强化责任意识、担当意识，突出监管重点，积极开展节前食品安全专项检查。

此次专项行动以商超、水果店、餐饮服务单位等为重点，紧盯节日期间群众消费量大的肉制品、乳制品、酒类、饮料、调味品等重点品种，认真查验食品经营者资质是否合法、进货查验和索证索票是否落实、食品生产日期、保质期等标识内容是否齐全、是否存在销售过期食品行为等。检查中，执法人员还积极向食品经营者宣传食品安全法律法规，督促要求经营者严格落实食品安全主体责任，加强行业自律，做到诚信经营，及时消除食品安全隐患，筑牢食品安全防线。

同时，针对餐饮单位食堂开展全覆盖督导检查，逐户检查食品采购索证索票、餐饮具清洗消毒、加工制作、食品留样等并做好台账记录等。执法人员要求各餐饮单位在节日期间加强内部管理，严控食品购进渠道，规范操作流程，做好台账记录，确保节日期间的食品安全。

下一步，矿区市场监管所将持续加大元旦期间食品安全检查，全力守护辖区人民群众“舌尖上的安全”。