来集镇深入开展食品安全“大排查、大整治、大提升”专项行动，从专班统筹、行业协同、网格管理三方面筑牢食品安全防线。

一、专班统筹：强化领导责任，构建治理“指挥中枢”

成立食品安全工作专班，定期召开专题会议，加强包保干部培训，贯彻落实食品安全“两个责任”工作机制，从组织领导层面为专项行动提供有力保障。

二、行业协同：精准施策除隐患，典型案例树标杆

在食品生产环节、学校食堂、餐饮服务经营单位、食品流通领域等重点环节加强监管。生产环节和学校食堂落实“日管控、周排查、月调度”制度；销售环节推进风险分级动态管理；餐饮环节以环境卫生等为重点，定期进行“搬家式”大扫除，压紧压实企业主体责任。

三、网格管理：激活基层动能，密织全域“防控网络”

依托三级网格管理体系，开展拉网式全覆盖排查整治。将全镇划分为若干监管网格，各级网格员下沉一线，对食品生产经营单位实行“网格化、清单化”监管，确保责任到人、全域覆盖。

    本次专项行动累计排查生产经营单位114家次，发现并整改问题186条，下达责令改正及警告文书7份。下一步，来集镇将加强重点领域、关键环节食品安全监管，对不规范行为现场指导整改，及时消除安全隐患，完善监管体系。